Sono fermamente convinta..........che il mio sogno si avvererà...!!!

MyFreeCopyright.com Registered & Protected
Creative Commons License
`` 瑜~..情未了````...♥ · by Lee Shy Yuh is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported License.

Saturday, November 24, 2012

Smiling Raisin Bread 微笑的葡萄干面包


所需材料:
1. 免揉面团。
2. 葡萄干。 (在制作之前先用温水浸泡一下,让葡萄干软化。)
3. 打散的鸡蛋1粒。
4. 一点点牛油。
5. 烹饪巧克力。

制作方法:
1. 把免揉面团切成小团。
2. 把准备好的葡萄干,先浸泡温水,让葡萄干吸收水分和软化。
3. 把切成小团的免揉面团搓圆,包上葡萄干,尽量把面包团封口不要露陷。
4. 尽量把包好葡萄干的面团整成圆形。
5. 把整成圆形的面包团,整齐地排列在已经涂了一层牛油的烤盘上。
6. 把摆放面包的烤盘,放进去烤炉里面,同时在烤炉里放入一碗热水,把炉门关上,制造一个很好的发酵环境给亲爱的面包。热水退热了之后,可以再换一碗热水继续让面团发酵。
7. 发酵大约 1个小时35分钟,从烤炉取出。
8. 敲一粒鸡蛋,打散,用刷子沾打散的鸡蛋,涂抹在已经二度发酵完成的面包表面。
9. 撒一点水在面包表面,放在烤炉的中间层,以 180℃ 烤 25分钟左右。(每一家炉的热度有点不同,要看好自己拿捏)
10. 烤好了的面包,出炉之后马上趁热用刷子刷上一层牛油。
11. 把烹饪巧克力隔水溶化,装进挤花袋里,在挤花袋尖嘴处剪开一个细小的洞,用挤花袋把巧克力当成笔,在圆鼓鼓的面包上作画,画出可爱的笑脸和鬼脸~

就这样,可爱的面包就诞生了~
可以为一整天的美丽心情加分哦!




~ Happy Baking ~





.


2 comments:

  1. 很可爱的笑脸面包。看来你的手工画很棒哦。

    ReplyDelete
    Replies
    1. 谢谢你~ 亲爱的Joceline...
      我小时候最喜欢画图画... 我很喜欢画笑脸 ~

      Delete